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三分钟后,肉香四溢。在场的厨师们,无不是眼巴巴地看着苏轩身旁的锅子,眼中已经满是佩服之色。
不说别的,就光是刚才苏轩展露出来的那一手一心二用的刀功,就足以让这些厨师们刮目相看了!
就在众人等着这道照烧狮子头之际,苏轩小心地揭开锅盖,把里面的狮子头全部捞了出来。
接下来要进行的,就是这道菜的最后一步——收汁!
他取过一只白净的碟子,把几个白里透红的狮子头一一摆放其上。紧接着是把另一个锅里准备好的浓稠汤汁,一点点淋在了狮子头的上面。
沸腾的汤汁,浇在狮子头和碟子上,发出滋滋的声响。
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