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回想之前她在餐馆里吃饭，点菜以后，小二都会对每位客人追问一句：客官您是要无味、淡味还是美味的？
当时她还问，有什么区别。小二告诉她，无味就是不放盐的，淡味就是少放盐的，美味就是正常放盐的。
小二说，冀州以北的城市都很缺盐，官府的官盐很少，分发到各百姓家中的分量根本不够。人们都只能用高价买私盐。所以这做菜的成本，自然要把盐价给算进去。
人们生活如此疾苦，搞了半天，原来全到他爹爹口袋里面去了。
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