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这是方便保存和随时取用。
大蒜的杀菌能力很强，能够杀死人体内绝大多数的有害菌，辣椒、生姜则是调味的好东西，是菜地中种植最多的蔬菜。
不为别的，他们一家，根本就生不起病，那么经常吃一些大蒜和生姜，很有必要。
生姜也是一种药用价值极高的配菜，对很多常见的疾病，都有很好的治疗效果。
就比如牙疼，疼起来很要命。
这是连医院都没有什么办法的疾病，打针吃药基本上没用。
严重的牙疼，医生会建议你拔牙，或是将牙髓穿刺来治疗。
但是，你只要在睡觉前，切一片生姜咬住在牙疼的地方，第二天一觉醒来，基本上就痊愈了。
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